Mais où est donc la queue ?

Le marchand de légume nous déconcerte un peu au début. Il n'y a pas de queue pour être servi, alors que doit on faire ?

Après observation, la réponse est plutôt simple : on se sert soi même, et ensuite on fait la queue pour payer.

Sur la place du marché, il y un labyrinthe d'étalages, les gens déambulent et se servent, remplissent leurs cabas.

Ensuite, ils font la queue pour payer. C'est tout bête et cela marche très bien.

Encore une fois, le système part du principe que les gens sont honnêtes.